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2016 RED

Cuvée aus roten Traubensorten

CHF 19.50
Grösse
  • 75cl
Menge
Versand in 6-7 Werktagen

Sorte

Acolon (Blaufränkisch x Dornfelder) und Zweigelt, Schweizer Landwein

Jahrgänge

seit 2011; ohne Jahrgang 2014 (Ausfall durch Kirschessigfliege)

Produktion

10 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern (225 Liter)

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Degustation

Dichte rote Farbe. Fruchtbetonte Nase, schwarze Kirschen und Heidelbeeren, pralle Fruchtnoten, aber alles sehr dezent. Am Gaumen der Wein dicht, sehr frisch und knackig, mit einer tollen Länge und viel Frische. Ein Zürcher Cuvée, im Stil eines grossen Burgenländer Weins vinifiziert.

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Empfehlung

Zu rotem Fleisch, Schmorgerichte, Wildgerichte (inkl. Ente) und Käse; Geht aber auch als Kaminwein. Ideale Genussphase: jetzt bis 2023; wir trinken im Moment noch 2011. Absolut toll!

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