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Unsere Weine entstehen langsam mit grosser Passion, viel Geduld, einer Portion Humor und vielleicht ab und zu mit dem notwendigen Quäntchen Glück.

Räuschling, Sauvignon Blanc und Pinot Noir sind unsere Leidenschaft. Grösstes Engagement und unser Ehrgeiz gilt dem Pinot Noir in seinen vielen Facetten. Alle unsere heutigen Weine entstanden nacheinander aus einer Nische heraus. So ist jeder Einzigartig.

2016 Borstig' Kerl Rot

Pinot Noir AOC Zürich

2015 Pinot Noir PMG

Pinot Noir, Schweizer Landwein

2016 Sauvignon Blanc

Metzgermeister's Private Reserve

2016 Borstig' Kerl Weiss

Räuschling AOC Zürich

2016 Kirschberg

Pinot Noir AOC Zürich

Unser Anspruch

Wir sind ein Kleinstproduzent mit dem Anspruch aus Trauben der besten Lagen die feinsten Weine zu kreieren. Und das in einer der schönsten Region des Kanton Zürich. Im Zürcher Weinland. Das glauben Sie nicht? Nun, kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Einige unserer Insidertipps geben wir Ihnen kostenlos weiter, dabei erzählen wir Ihnen unsere Philosophie und die ganze Geschichte der Winzerei Zur Metzg.

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Philosophie

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Wine & dine in der winzerei

Unsere «Winzerei» steht in Marthalen. Jeweils am Samstag, von 13 bis 17 Uhr, können unsere Weine nach vorgängiger Anmeldung degustiert werden. Für grössere Gruppen von Weinfreunden (von 8 bis max. 24 Personen) bieten wir Arrangements mit mehrgängigen Menüs und kommentierter Degustation. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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Winzerei

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Herzlich willkommen im Zürcher Weinland! Der schönste Weg zum Wein führt geradewegs zu uns. Erleben Sie einen unvergleichlichen Einblick in unsere Weinwelt. Nehmen Sie sich diese (Aus-)Zeit. Jetzt anmelden! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.